NHỮNG MÓN QUÀ ĐẶC SẢN TỪ ĐÀ LẠT

Nhắc đến Đà Lạt, ngoài không khí se lạnh đến tê tái, những cảnh sắc núi đồi trùng điệp và thửa rau sạch, thành phố sương mù này còn có những món quà đặc sản tuy đơn giản nhưng thu hút khách du lịch.
1/ Mứt

Đặc trưng khí hậu tại Đà Lạt là quanh năm mắt mẻ trong lành, không khí không gian thoáng đãng yên bình. Chính vì thế mà đây cũng là điều kiện hết sức thuận lợi để những món nông sản ngon hơn, đặc sắc hơn những nơi khác. Với rất nhiều mặt hàng đa dạng phong phú về cách thức chế biến đã làm nên thương hiệu mứt Đà Lạt, một trong những món đặc sản ngon tuyệt. Đà Lạt được ví vui như kinh đô của các loại mứt. Từ những loại cây trái, rau củ quả với hương vị ngọt dịu, chua thanh đã làm nên đặc sản nơi đây. Mứt Đà Lạt khá đa dạng, được bày bán đẹp mắt, thu hút người mua. Có đến hơn 30 loại mứt chỉ có thể tìm thấy ở Đà Lạt. Củ khoai lang dân dã cũng biến thành món ăn vặt ngon như khoai lang dẻo, khoai lang giòn, khoai lang gừng. Nghề làm mứt ở Đà Lạt đã có từ lâu nhưng mãi đến thập niên 50, 60 của thế kỷ trước mới bắt đầu phát triển mạnh. Nguyên liệu làm mứt không dừng lại ở các loại cây trái địa phương nữa mà mở rộng ra tất cả các loại cây trái khác. Nếu có dịp đi du lịch Đà Lạt thì chắc chắn bạn phải một lần nếm thử loại đặc sản này.

2/ Nước ép trái cây

Nước ép trái cây là cái hồn tinh túy của xứ sở sương mù. Qua quá trình chế biến bằng công thức truyền thống và công nghệ hiện đại, nước ép trái cây ra đời với hương vị thơm ngon, đậm đà, mang tính năng bồi bổ sức khỏe, thường xuyên xuất hiện trên các bàn tiệc, bữa ăn gia đình của nhiều người. Được bảo quản trong chai nhiều kích cỡ, nước ép trái cây Đà Lạt nằm trong danh sách quà tặng đem về của mỗi du khách phương xa. Vừa tiện cho việc đi lại, vừa giữ được ít nhất 6 tháng, nước ép có rất nhiều loại để lựa chọn như chanh dây, dâu tây rừng, nho, cam ép...

3/ Trà

Vùng cao nguyên lộng gió rộng lớn có nhiều vùng người dân trồng chè trên khoảng đất bao la. Đồi chè trồng ở nơi hợp khí hậu mát mẻ, nhiều gió, đất đai màu mỡ nên xanh tốt, cho lá non mơn mởn. Đi thăm đồi chè bạn sẽ thấy sáng sáng người dân đội gù trên vai hái chè thoăn thoắt. Chạm tay vào từng chiếc lá còn phảng phất sương mai gợi cảm giác tinh khiết. Bên cạnh đồi chè hay có nhà máy sản xuất chè tươi thành chè khô đóng hộp để cung cấp  nguồn thức uống cho người dân trong vùng và xuất khẩu. Người dân có công thức chế biến riêng, máy móc hiện đại, quy trình sản xuất khép kín kỹ thuật cao nên hương vị chè đặc biệt thơm ngon. 

Đà Lạt có rất nhiều loại trà, từ trà Ô long, trà lài, trà Atiso, trà xanh cho tới trà túi lọc. Tuy nhiên đặc sản ở đây phải nhắc đến trà Atiso, ít du khách nào khi đến Đà Lạt mà không mua vài gói loại này về uống

Chẳng còn xa lạ với vùng đất Tây Nguyên nổi tiếng thích hợp trồng cafe thành các khu vườn rộng lớn với sản lượng tiêu thụ hàng năm vô cùng lớn. Khí hậu, thổ nhưỡng vùng đất này thích hợp cho cây cafe sinh trưởng, phát triển tốt. Vùng ngoại ô Đà Lạt như Di Linh, Cầu Đất, Bảo lộc có nhiều vườn cafe lớn. Cây cafe được trồng theo phương pháp hiện đại, người dân chăm sóc cẩn thận cho tới ngày thu hoạch. Cafe lựa chọn quả nguyên để chế biến không cho phụ gia, hóa chất, hương vị đậm đà thơm ngon, say đắm lòng người. Bạn có thể tìm thấy các loại cafe nổi bật như cafe chồn, cafe Arabica, cafe Lâm Đồng.

4/ Cà phê

Cafe Lâm Đồng được trồng ở vùng đất phì nhiêu, khí hậu mát mẻ, chất lượng hạt được đánh giá rất cao. Cafe được thu hoạch và sản xuất theo quy trình công nghệ tiên tiến cho hương vị thơm ngon cực kỳ hấp dẫn. Đến với vùng đất trứ danh với đủ loại cafe nổi tiếng này bạn nên thử thưởng thức đủ loại và mua vài sản phẩm về làm quà. Chắc chắn mọi người sẽ rất vui khi nhận được quà tặng quý này đấy.

5/ Atiso

Có lẽ bạn thấy ngạc nhiên vì Đà Lạt có nhiều loại cây quả đặc biệt trở thành đặc sản tới vậy phải không. Thiên nhiên ưu ái ban tặng vùng đất trù phú này miền khí hậu hiền hòa nên dễ cho các loại cây cỏ phát triển tự nhiên tốt cho chất lượng quả đạt chuẩn. Không thể kể thiếu tới các khu đồi trồng hoa atiso trải dài khắp triền núi ngoại ô, bạn có thể tham quan sẽ thấy loài hoa này đẹp và bắt mắt. Nụ hoa chụm lại màu đỏ tươi, thành phần bổ dưỡng nên được trưng dụng làm mứt, trà. Người dân trồng nhiều hoa này tới mức nó trở thành một trong những loài hoa biểu tượng của thành phố. Loài hoa này không chỉ dùng thanh mát mà còn có tác dụng giải độc cơ thể, thanh lọc hiệu quả cho dáng xinh da đẹp. Chị em vô cùng thích thú sản phẩm nên hay mua về hãm uống hàng ngày. Bạn có thể thấy các cửa hàng tạp hóa, thực phẩm, siêu thị bày bán rất nhiều đặc sản này. 

Phòng điều hành Công ty Du lịch Song Châu tổng hợp

THÔNG TIN HỖ TRỢ DỊCH VỤ DU LỊCH ĐÀ LẠT - DU LỊCH VIỆT NAM

VÉ MÁY BAY ĐÀ LẠT - 08 88 63 0001

TOUR DU LỊCH ĐÀ LẠT 1 NGÀY - 08 88 63 0003

TOUR DU LỊCH ĐÀ LẠT - 08 88 63 0063

KHÁCH SẠN ĐÀ LẠT - BIỆT THỰ DU LỊCH ĐÀ LẠT - 02633 61 4567

ĂN UỐNG ĐÀ LẠT - 07 07 86 30 86

THUÊ XE ĐÀ LẠT - 0907 86 30 86

CÙNG TRẢI NGHIỆM SỰ KHÁC BIỆT!

www.songchaudalattravel.com